ガトーショコラ

秋が深まって来ると、しっかりとした味のものが食べたくなるのか、ガトーショコラがよく出ます。
当店のガトーショコラはクーベルチュールチョコレートたっぷりの生地の上に同じくクーベルチュールチョコレートを使ったガナッシュをかけた自慢の一品です。ふんわりしていながら、しっかりとした味のチョコレートケーキを生チョコレートで包んだ、『ザ　チョコレートケーキ』。
秋の夜長、是非一度お試し下さい。深煎りのコーヒーをお供に。

コメント 1

これをたべてから私のケーキライフがチョコレートケーキ一色になりました。
ただ私のチョコレートケーキの基準がコレですので滅多に旨いと思うチョコレートケーキにめぐり合うことができません。困ったものだ
by kajitaku (2010-10-21 12:34)